Ce sont deux adresses incontournables de l’île de Nantes qui ont décidé de devenir une SCIC, comprenez Société Coopérative d’intérêt Collectif. Le Bar’ile et LE SALUT, le bar du Wattignies Social Club* (ou WSC pour les habitués) se lancent dans un projet un peu fou, baptisé Commun’ile : racheter une exploitation maraîchère pour produire eux-mêmes les légumes qui se retrouveront demain dans les assiettes de leurs restaurants.